La Convención de 2003 establece un sistema de listas para reconocer y proteger los elementos del PCI recogidos en ella. El procedimiento para la inclusión de estas manifestaciones en las listas está muy regulado y tasado por UNESCO, por lo que el Ministerio de Cultura ha tenido que adaptar su propio procedimiento, siguiendo una serie de requisitos, limitaciones y compromisos.
Los pasos básicos en la administración española para la presentación de candidaturas a cualquiera de las tres listas son:
Así, son las Comunidades Autónomas las que asumen la iniciativa de presentación de las candidaturas y el Consejo de Patrimonio Histórico el que decide qué candidatura seguirá los cauces UNESCO para su inclusión en las listas.
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