El Foro Anual Consultivo, establecido en el artículo 5 de la Resolución CM/Res (2013)66, tiene entre sus objetivos principales el intercambio de experiencias y métodos de trabajo, la puesta en marcha de nuevas iniciativas, así como el análisis de las tendencias y los desafíos relacionados con los Itinerarios Culturales. El Foro Consultivo reúne cada año a los representantes de los Estados miembros y a diferentes organizaciones, autoridades y otros agentes sociales nacionales e internacionales involucrados con los Itinerarios Culturales.
El Foro Anual Consultivo analiza las tendencias y los desafíos relacionados con los Itinerarios Culturales y proporciona una plataforma para el intercambio de experiencias y procesos de trabajo en la implementación de los Itinerarios Culturales, los debates sobre nuevas prácticas profesionales, el lanzamiento de nuevas iniciativas y la creación de asociaciones.
Se han celebrado los siguientes foros: