En 2007, le Ministère de la Culture créa le Laboratoire permanent du public des musées, pour obtenir des données sur les visiteurs, en améliorer la gestion et encourager l'accès des particuliers aux musées. Les études réalisées ont permis de connaître le profil du visiteur de chaque musée et de faire une évaluation des services utilisés.
Le musée reçoit une moyenne de 250.000 visiteurs par an. Il s'agit fondamentalement de touristes espagnols qui voyagent en famille en Cantabrie sur leur temps de loisirs et de vacances. Cette activité familiale fait d’Altamira le musée national où se rendent le plus d’enfants dans le cadre de visites non scolaires, et celui où le public adulte est le plus jeune – 39 ans en moyenne. Il reçoit également chaque année scolaire environ 38 000 élèves de Cantabrie, d’autres régions d’Espagne et d’Europe.
Après avoir parcouru le musée pendant environ une heure et quart (durée moyenne de la visite), 80 % des personnes interrogées déclarent être assez ou très satisfaites de la visite du musée, et presque toutes en recommanderaient la visite.
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