Se encuentra en la ciudad de Limassol, al sur de Chipre, importante nexo de unión y contacto durante siglos entre Europa, Asia y África. Fue construido en el siglo Xlll por los Caballeros Templarios, donde se estableció la Gran Encomienda hasta su desaparición en el siglo XIV, y perteneció posteriormente a la Orden de San Juan de Jerusalén.
En la capilla de este castillo se casaron Ricardo Corazón de León y Berengaria de Navarra, en el siglo XIII. Durante el dominio británico, las fortificaciones del castillo fueron utilizadas como prisión, y hoy, estos espacios albergan el Museo de la Historia Medieval de la Ciudad. En las cercanías se encuentra una refinería de azúcar, construida por los Caballeros Hospitalarios en el siglo XIV, rehabilitada por los británicos en 1933 y abierta al público.