L'Arxiu de la Corona d'Aragó conserva la documentació dels comtes de Barcelona i reis d'Aragó, València i Mallorca (segles IX-XVII) més dels arxius de diverses institucions civils i eclesiàstiques i arxius privats procedents dels territoris espanyols de la Corona d'Aragó (Aragó, les Balears, Catalunya i València), entre els segles X al XX.
Els fons documentals de l'Arxiu de la Corona d'Aragó s'agrupen en nou fons o grups de fons:
Reial Cancelleria
Consell d'Aragó
Real Audiència
Reial Patrimoni
Generalitat
Ordres religioses i militars
Protocols notarials
Hisenda
Cultura
Diversos i Col·leccions